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称号:羊角豆

工夫: 2015-08-08 13:22:32

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羊角豆其老荚肉质细嫩,借含有一种黏性糖蛋白,有珍爱肠胃、肝脏和皮肤粘膜的感化,并有医治胃炎、胃溃疡及痔疹的成效。可用来炒食、做汤、凉拌,风味奇特,正在非洲很多国度均作为运动员食用的首选蔬菜。其叶、芽、花也可食用。干种子能供应油脂和蛋白质也可作咖啡的添加剂或代用品。花、种子、根都可入药,对恶疮、痈疖有疗效。

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