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称号:百香果

工夫: 2016-07-27 15:18:24

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        百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,个中包孕异常雄厚的自然维生素C,每100克果汁中便含有维生素C 34.6毫克,借富含维生素A、B1、B2等,别的借含有雄厚的钙、磷、铁和多种氨基酸等物资及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,苦酸适中。营养价值很下,用它为质料,加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味奇特。

果皮可做饲料和提取果胶,根、茎、叶都可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消弭委靡、排毒养颜、加强免疫力等奇异保健作用。

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